Vákuumcsomagoló gép SPRINT 400 mm
TermékismertetőTechnikai adatok
A vákuumcsomagolást mint tartósítási és frissen tartási eljárást egyre nagyobb számban használják a vállalkozások és a háztartások. Általánosságban elmondható, hogy a vákuum csomagolt friss élelmiszerek, mint a húsok, zöldségek, felvágottak, sajtok, stb. ötször tovább frissen tarthatóak. Fagyasztva a 3-6 hónap helyett 1,5 évtől akár 3 évig is tárolhatjuk vákuumcsomagolt ételeinket. Az úgynevezett külső tasakos készülékek azért kapták ezt az elnevezést, mert a készülékbe csak a vákuumtasak szájnyílását kell befogatni, míg a teljes vákuumzacskó a készüléken kívül helyezkedik el. A készülék így magából a tasakból szívja ki a levegőt. A gép használatához speciális vákuumtasakra van szükség.
- Az összes élelmiszer esetében előnyös ez a csomagolási eljárás, hiszen a természetes elpárolgás okozta nedvesség veszteséget gátolja, így megóvja az ételt a kiszáradástól és segíti megőrizni az élelmiszer egyik alapvetően fontos jellemzőjét: a frissességét.
- A vákuumcsomagolt ételek lefagyasztásakor (-18/-12°C körül) nem lép fel a víz megfagyása közben jelentkező kristályosodási folyamat, mert a levegő a zacskóból eltávolításra került, így az ételeken nem képződnek jégkristályok.
- A vákuumcsomagolt és lefagyasztott élelmiszer tartósabb lesz, és hosszabb ideig képes megőrizni eredeti színét, illatát és tápértékét.
- A vákuumcsomagolt étel szavatossági ideje nagymértékben megnövekszik, és néhány hét, sőt hónap is lehet, szemben a csomagolatlan ételek néhány napos eltarthatóságával.
- Megbízhatóbb higiéniai körülmények biztosítása.
Jellemzők:
- Olasz gyártótól, európai minőség!
- Belső kamrás csomagoláshoz alkalmas
- Rozsdamentes külső burkolat
- Domborított műanyag fedél (automatikusan nyitódik)
- Digitális vezérlés
- Fóliahegesztés
- Hegesztőél hossza: 400 mm
- Automatizált csomagolási folyamat
Letölthető dokumentumok:
- Modell: SPRINT400
- Külső méretek(mm): 510x560x450
- Belső méretek(mm): 410x450x220
- Tömítőrúd(mm): 400
- Vákuum: Q=16 M3h-OIL
- Feszültség: 230V/50-60Hz