Kombisütő 7 tálcás elektromos digitális GN 1/1 tálcás STG 71 V7 FM

Professzionális felhasználásra alkalmas, digitális vezérlésű kombi sütő-pároló elektromos kivitelben

• Sütés, párolás, kombinált mód
• 25-270 C° közötti hőmérséklet tartomány
•  Magyar nyelvű menürendszer receptekkel, színes érintő képernyő, digitális vezérlés
• 6 lépéses sütő program
• Élelmiszer regeneráló program
• Recept könyvtár
• Automatikus előmelegítő rendszer
• Automatikus hűtő rendszer
• Beépített maghőmérő és automata mosórendszer.
• Állítható páratartalom: 0%-100% között
• Váltakozó irányban forgó ventilátor, ventilátor sebessége 10 fokozatban beállítható
• LED belső világítás
• Delta T sütési rendszer (kis hőmérséklet különbséget tart a sütőtér és az élelmiszer belső hőmérséklete között)
• USB csatlakozás
• Azonos sütési hőmérsékletet, de különböző sütési időt igénylő ételek egyszerre süthetők:
  • Multicook rendszer: egyszerre betesszük az összes tepsit és a gép szól, mikor melyik tepsi van készen
  • All on time rendszer: beállítjuk, hogy mikorra szeretnénk elkészíteni az összes tepsit és a gép szól, hogy melyik tepsit mikor tegyük be a gépbe
  • Mindkettő rendszer: legfeljebb 8 különböző időzítés adható meg

A digitális, érintő kijelzővel rendelkező kombisütők előnye, hogy állítható a ventilátor sebessége. Cukrászati felhasználás esetén ez azért kiemelten fontos, mert ezáltal a könnyű, habos állagú tészta is biztonságosan elkészíthető, süthető benne. A fokozatonként vagy százalékos arányban állítható légkeveréses kombisütőinket keresse kínálatunkban vagy érdeklődjön értékesítőjénél!

Letölthető dokumentumok:

07020100054.hasznalati.utasitas_13773.pdf

• Belső méretek(mm): 620×405×545
• Külső méretek(mm): 790×790×825
• Teljesítmény(kW): 10,2
• Feszültség(V / Hz): 400 / 50
• Maximum hőmérséklet: 270°C
• Súly(kg): 94 kg
• Automata mosórendszer: alapfelszereltség
• Maghőmérő: alapfelszereltség
• Kapacitás: 7 tálca, 325x530 mm / GN1/1
• Tálcák közötti távolság(mm): 65