TermékeinkSütés - főzésSütő- és pároló berendezésekHőlégkeveréses sütők és kombi párolókElektromos készülékek
Kombisütő Rational iVario Pro L multifunkcionális sütő
TermékismertetőTechnikai adatok
iCookingSuite - intelligens főzési asszisztens 6 üzemmóddal: hús, hal, zöldség és köret, tojásételek, tejes ételek és édességek, levesek és szószok, valamint 5 ételkészítési eljárással: főzés, sütés, olajban sütés, dinsztelés és Finishing. A kívánt eredmény egyszerűen megadható, a készülék automatikusan beállítja az ideális ételkészítési folyamatot.
- Országspecifikus alapértelmezett beállítások és főzési paraméterek a beállított nyelvtől függetlenül. Egy második, kiegésítő regionális konyha is kiválasztható.
- Lassú főzés (éjszakai is), konfitálás, sous videálás.
- iZoneControl-A tartály alja zónákra osztható, melyek eltérő hőmérsékletre melegíthetők fel.
- Kézi üzemmód: Főzés szabadon állítható folyadék-hőmérsékleten, tartályalj-hőmérsékleten vagy olajhőmérsékleten. Hőmérséklet tartomány: 30-250°C.
- iVarioBoost-energiamenedzsment
- Felhasználóspecifikus MyDisplay profilok létrehozása a személyre szabott készülék-, és kezelésbeállításokhoz.
- 1200 program, melyek akár 12 lépésig szabadon programozhatók és átnevezhetők.
- AutoLift emelő és süllyesztő automatika kosaras főzéshez.
- Delta-T sütés nagy húsdarabok kímélő elkészítéséhez.
- Vízbeeresztés, automatikus és literre pontos tartályfeltöltés.
- 10,1"-os színes TFT-kijelző, kapacitív üveg érintőképernyővel és egyértelmű szimbólumokkal az egyszerű kezeléshez.
- Központi beállítógomb "Push" funkcióval a bevitelek jóváhagyásához.
- A 10 leggyakrabban használt iCookingSuite főzési út és kézi program kedvencnek jelölhető.
- Digitális hőmérséklet kijelző, állítható csengőhang és kijelzőkontraszt.
- ConnectedCooking- Készülékfelügyelet számítógépről, okostelefonról vagy táblagépről.
- Integrált wifi interfész, a ConnecedCooking portálhoz való csatlakozáshoz.
- Maghőmérő 6 mérési ponttal (tartályonként 1 mérő)
- A főző- és tisztítóvíz ürítése közvetlenül a tartályba épített vízelvezetővel.
- Beépített, ergonomikus kézi zuhany automatikus visszahúzó rendszerrel, állítható permetmintával.
- ServiceDiagnose System a szervizüzenetek automatikus kijelzésével
- USB-port a HACCP- és szervizadatok kiadásához, a főzési programok Rational-pendrivera mentéséhez és az egyszerű szoftverfrissítésekhez.
- Fröccsenő víz és vízsugár védelem, IPX5.
Opcionálisan kukta funkcióval is kérhető, felár ellenében.
A kép illusztráció, a készülékhez opcionális kiegészítő a műanyag lábakkal felszerelt alsó állvány. Érdeklődjön értékesítőjénél.
Letölthető dokumentumok:
- Kapacitás: 39 dm2 , 100 liter
- Adagok kiadásonként: 100-300
- Szélesség: 1030 mm
- Mélység: 894 mm
- Magasság (beleértve az alsó állvány): 1078 mm
- Teljesítmény: 27 kW
- Feszültség: 3NAC 400V
Kérdés a termékkel kapcsolatban / ajánlatkérés
Termékeink
- Sale
- Hűtéstechnika+
- Hűtővitrinek+
- Cukrászati bemutató pult
- Fagyasztók+
- Pizza előkészítő hűtött munkaasztal
- Jéggépek, jégkásagépek+
- Feltéthűtők
- Hűtött munkaasztal+
- Hidegentartó pultok
- Álló háttérhűtő szekrény
- Bárhűtők
- Borhűtő+
- Saláta hűtők
- Fagylaltpult
- Hűtőkamrák
- Fagyasztókamrák
- Sokkoló hűtők
- Faliregálok
- Csemegehűtő pultok
- Húsérlelő hűtőszekrények
- Juice, italhűtő
- Hűtő ajtógumi szigetelés, alkatrészek
- Pizzéria és kiegészítői+
- Sütés - főzés -
- Olajsütők - fritőzök és kiegészítők+
- Sütő- és pároló berendezések -
- Kürtöskalács sütő
- Rostlap - szeletsütő+
- Tűzhelyek+
- Sous vide
- Zsámolyok+
- Paco-jet
- Kontakt grill
- Mikrohullámú sütők
- Szalamander
- Toaszter szendvics sütő
- Wok tűzhelyek+
- Lángos, fánk és halsütők+
- Kelesztőszekrények
- Regeneráló szekrények
- Tésztafőzők+
- Főzősorok+
- Rozsdamentes bútorok+
- Elszívó ernyők+
- Mosogatástechnika+
- Mosogató, tisztítószerek
- Előkészítés+
- Önkiszolgáló pultrendszer+
- Étel melegentartók+
- Konyhai kiegészítők+
- Street food+
- Italkészítés+
- Fagylaltkészítés
- Horeca+
- Sütőipari-pékipari gépek+
- Alkatrész+
- Alapanyag+
KÉRDÉSE VAN ?
Értékesítő kollégáink munkanapokon 7-18 óra között várják hívását!
Tel: +36 1 788 1828