Sous-Vide GN 2/1 - PROFESSIONAL Ferrara-Forni vízforgatóval

Európa egyik legkedveltebb vendéglátó ipari márkája.

52 literes belső vízkeringetési rendszerrel szerelt, belső fűtőszálas  profi változat nagykonyhai használatra tervezve. A Ferrara Sous Vide eszközei kivétel nélkül a magas minőségi színvonalukról ismertek. A Ferrara professional  egy minden sous vide főzési igényt kielégítő készülék. Az egyik legnépszerűbb termék a gyártó palettáján.   A készülék 3600 Wattos teljesítményével, és pontos mikroprocesszoros vezérlésű hőfok szabályzásával mindenkép a minőségi mezőny élvonalában helyezkedik el. Egyszerűen kezelhető, felhasználóbarát kialakítású vízállóra szerelt folyadék kristályos kijelzőjével, valamint rendkívül tartós nyomógombos vezérlőjével , hosszú élettartamra készültek. Ennek köszönhetően számos elégedett ügyfeleket mondhatunk a magunkénak.  A süllyesztett felprogramozott mikroprocesszoros vezérlő kialakításának, és rendkívül informális Magyar menü rendszerének köszönhetően, használata az egyik legergonomikusabbá, a legkönnyebben vezérelhetővé teszi a piacon. A jól szabályozott erőteljes teljesítményének köszönhetően percek alatt eléri a beállított, kívánt hőmérsékletet, és azt a hőmérsékletet stabilan, pontosan megtartja. Az ön feladata ez után mindössze  annyi, hogy helyezze bele a vákuumcsomagolt alapanyagokat, és tegye rá a fedőt….

Tartozékok:  1 db. GN 2/1 fedő, , és 1 db. kivehető perforált tartó rács

Letölthető dokumentumok:

07060000008.hasznalati.utasitas_20569.pdf

• Maximum vízmennyiség:  52 Liter
• Hőtartomány:  20°C-95°C
• Hőtartási pontosság:0,2 °C
• Belső vízkeringetési rendszerrel,szabályozott, pontos hő elosztás
• Beállítható  maximális idő: 48 óra
• Méretei: 650x530x385 mm
• Feszültség: 240V
• Teljesítmény: 3600 Watt
• Lekerekített belső sarkok
• Csúszásmentes, állítható magasságú lábak
• Garancia: 1 év
• Súlya: 24 Kg