Füstölő Vision Smoker RETIGO sütőkhöz
Az összes Retigo kombi párolóval kompatibilis a RETIGO Vision Smoker. Ez az egyszerű kiegészítő természetes füstös aromát kölcsönöz az ételnek. Az új RETIGO Vision füstölőnek köszönhetően egyszerre, egy készülékben főzhet és füstölhet. A RETIGO Vision Smoker különlegessége a dupla fűtőrendszer, amelynek köszönhetően a füstölési eljárás legfeljebb 3 órán át tart.
DUPLA FŰTÉS
E rendszernek köszönhetően lassan, a faforgács elégetése nélkül füstölhetünk. A hidegfüstölés legfeljebb 3 órán át tart, ezalatt a faforgácsot nem kell cserélni.
ÁLLÍTHATÓ FÜSTÖLÉSI INTENZITÁS
Programozható füstölés 3 szinten:
- 1. szint: hideg levegős, lassú füstölés legfeljebb 3 órán át
- 2. szint: közepes füstölés 70-130 °C-on, legfeljebb 2 óra alatt
- 3. szint: intenzív, a la carte füstölés legfeljebb 30 perc alatt
TURBO START
Gyors füstképzés, mindössze 2 perc alatt
PROCESSZORVEZÉRLÉS
A mikroprocesszor vezérlésű gyújtás biztosítja a gyors füstképzést, valamint megakadályozza a fa elégését és a keserű íz kialakulását.
TOVÁBBI ELŐNYÖK
- Változtatható hőmérséklet: 20-200 °C között használható
- Automata kikapcsolás: a füstölő kikapcsolja magát, ha az eljárás befejeződött. Éjszakai füstölésre is alkalmas
- Érintőképernyő a könnyű kezelhetőségért és a higiéniáért
- Kompatibilis az összes RETIGO kombi párolóval
- Automata tisztítás: RETIGO kombi párolóban tisztítható
Letölthető dokumentumok:
07020200077.hasznalati.utasitas.DE_20048.pdf
07020200077.hasznalati.utasitas.EN_20047.pdf
07020200077.hasznalati.utasitas_20210.pdf
- Generátor mérete: 172,5 × 65 × 354 mm
- Tömeg: 2 kg
- Teljesítmény: 300 W
- Tápfeszültség: 1N~/200-230V/50-60 Hz
- Faforgács mérete: 1-4 cm
- Nedvességálló: igen
- Maximális hőmérséklet: 200°C
Kérdés a termékkel kapcsolatban / ajánlatkérés
- Sale
- Hűtéstechnika+
- Hűtővitrinek+
- Cukrászati bemutató pult
- Fagyasztók+
- Pizza előkészítő hűtött munkaasztal
- Jéggépek, jégkásagépek+
- Feltéthűtők
- Hűtött munkaasztal+
- Hidegentartó pultok
- Álló háttérhűtő szekrény
- Bárhűtők
- Borhűtő+
- Saláta hűtők
- Fagylaltpult
- Hűtőkamrák
- Fagyasztókamrák
- Sokkoló hűtők
- Faliregálok
- Csemegehűtő pultok
- Húsérlelő hűtőszekrények
- Juice, italhűtő
- Hűtő ajtógumi szigetelés, alkatrészek
- Pizzéria és kiegészítői+
- Sütés - főzés -
- Olajsütők - fritőzök és kiegészítők+
- Sütő- és pároló berendezések -
- Kürtöskalács sütő
- Rostlap - szeletsütő+
- Tűzhelyek+
- Sous vide
- Zsámolyok+
- Paco-jet
- Kontakt grill
- Mikrohullámú sütők
- Szalamander
- Toaszter szendvics sütő
- Wok tűzhelyek+
- Lángos, fánk és halsütők+
- Kelesztőszekrények
- Regeneráló szekrények
- Tésztafőzők+
- Főzősorok+
- Rozsdamentes bútorok+
- Elszívó ernyők+
- Mosogatástechnika+
- Mosogató, tisztítószerek
- Előkészítés+
- Önkiszolgáló pultrendszer+
- Étel melegentartók+
- Konyhai kiegészítők+
- Street food+
- Italkészítés+
- Fagylaltkészítés
- Horeca+
- Sütőipari-pékipari gépek+
- Alkatrész+
- Alapanyag+
KÉRDÉSE VAN ?
Értékesítő kollégáink munkanapokon 7-18 óra között várják hívását!
Tel: +36 1 788 1828