Wenckheim-kastély és Zenepavilon
Konyhai étkeztetés
Tarhos
Projekt:
A Wenckheim-kastély és Zenepavilon konyhatechnológiai munkáinak teljes körű tervezése, kivitelezése
Feladatok:
• 1000 adagos főzőkonyha
• szállítás
• beüzemelése
• betanítása
• 12xGN2/1 tálcás elektromos Retigo sütővel és 10xGN1/1 tálcás elektromos Retigo sütővel
• 200 literes főzőüstökkel
• 120 literes billenőserpenyőkkel
• gáztűzhelyekkel
• főzőzsámolyokkal
• sziget rendszerű elszivoernyő, indukciós és friss levegő befuvással, világitással
Projekt értékelés:
Átadás:
2023.